Finns i ditt skafferi

De här kryddorna och basprodukterna rekommenderar vi att ni har hemma. Alla produkterna används inte varje vecka . Om ni vid något tillfälle saknar en/flera kryddor går det bra ändå. Ur smaksynpunkt är det naturligtvis godast om alla kryddor i recepten får vara med. Saknas vinäger går det att ersätta det med lite citron och finns inte maizena hemma blir såsen som tillagas lite mer "rinnande" .

Kryddor

  • Salt & peppar
  • Lagerblad
  • Sambaloelek/Tabasco
  • Curry
  • Oregano
  • Basilika
  • Paprikapulver
  • Chilipulver
  • Spiskummin
  • Kanel

Smaksättare

  • Balsamvinäger
  • Rödvins/Vitvinsvinäger
  • Buljong (Vi rekommenderar Fond)
  • Soja
  • Tomatpuré
  • Honung

Stekning

  • Smör
  • Olja (vi rekommenderar kallpressad raps- och olivolja)
  • Kokosfett

Torrvaror

Med jämna mellanrum skickar vi med en påse pasta, ris, bulgur eller den sort som står med på veckans veckomeny i leveransen. Men för att förhindra att det blir för mycket av denna vara i skafferiet kommer vi inte alltid att skicka med detta.

  • Pasta
  • Ris
  • Bulgur eller quinoa
  • Ströbröd
  • Maizena

Redskap

  • Kastruller
  • Stekpanna
  • Stavmixer/matberedare
  • Ugnsformar